Masterclasses

INSCRIÇÕES NAS MASTERCLASSES | PARTICIPAÇÃO LIVRE
Fique a conhecer melhor os verdadeiros vinhos Alvarinho do terroir de Monção e Melgaço. Vamos ter diferentes especialistas a partilhar os segredos deste vinho tão particular.

A participação é gratuita, terá apenas de se inscrever previamente através do email: cofinaeventos@cofina.pt indicando o seu nome e a Masterclass em que pretende participar.

É ainda possível inscrever-se no local do evento, sendo, neste caso, necessário que se dirija ao welcome desk, na entrada, para fazer o registo.

As inscrições estão sujeitas à disponibilidade. O número de lugares é limitado.

6ªFeira | 8 Junho
17h00

MASTERCLASS "O Alvarinho – 20 anos de Espumante em Monção e Melgaço", por Rodolfo Tristão - Presidente da Associação de Escansões de Portugal, e Sommelier do Grupo José Avillez.
Vamos analisar o potencial dos vinhos espumantes de Monção e Melgaço, a importância do terroir e a sua evolução no tempo.
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Sábado | 9 Junho
16h00

MASTERCLASS "Monção e Melgaço, a origem do Alvarinho – Um território único?", por António Lopes, Sommelier
Vamos analisar os diferentes terroirs e suas características
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17h00
MASTERCLASS "Alvarinho de Monção e Melgaço no tempo – Vinhos com elevado potencial de guarda", por Ivo Peralta, Sommelier do Epur
Vamos analisar a enorme capacidade de evolução dos vinhos Alvarinho
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Domingo | 10 Junho
16h30

MASTERCLASS "As dimensões do Alvarinho em Monção e Melgaço", por Edgardo Pacheco, Jornalista, Diogo Lopes, Enólogo, e Leopoldo Garcia Calhau, Chefe
Vamos falar de vinificações, madeira, terroir, harmonização com comida e outros aspectos que influenciam o vinho
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